国家食品安全风险评估中心：食品加工要防止致病性微生物污染******
新京报讯 国家食品安全风险评估中心近日发布关于冬季预防食源性疾病的提示，提醒食品加工者要把好“原料关、加工关、冷藏关”，防止致病性微生物污染。
国家食品安全风险评估中心提示，虽然冬季低温不利于微生物的生长繁殖，但三明治、肉夹馍、汉堡等冷食类食品因原料污染、交叉污染、储存不当等原因仍容易受到沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病性微生物的污染。学校食堂应防范米饭和蛋炒饭因加工和储存不当导致的蜡样芽孢杆菌污染。这些食品的加工要把好“原料关、加工关、冷藏关”三关，防止致病性微生物污染及生长繁殖。
广西南宁：民众逛清代宫廷珍品展迎新春****** 1月18日，迎新春大展《皇朝的崛起——沈阳故宫藏清代宫廷珍品展》在南宁市博物馆开展。该展览由南宁市博物馆和沈阳故宫博物院携手推出，展出清明黄缎彩绣平金龙棉龙袍、清顺治帝御用牛角弓等共计84件(套)精美展品，通过后金兴起、发祥盛地、帝王气象、锦绣宫闱、皇室雅赏、皇室宗教六个单元，向民众展示清代宫廷文化与艺术。据了解，该展览展期持续至4月18日。
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图为市民观展。 俞靖 摄
图为清明黄缎彩绣平金龙棉龙袍。 俞靖 摄
图为清蓝缎钉绫兰花团寿纹花盆底鞋。 俞靖 摄
图为清雍正款黄釉粉彩花卉人物葫芦瓶。 俞靖 摄
各色展品吸引民众。 俞靖 摄
